설날 선물로 쌈채소 모듬이 생겼는데, 그 중에 청경채 2다발이 섞여있었다.
겨울 채소라 그런지 대만 길어서 볼품은 없었지만...
이걸로 청경채볶음을 해 보았다.
재료와 요리법은 아주 간단하다. 청경채+간장.
간장 대신 굴소스가 있으면 더 좋겠지만...난 돼지고기를 조금 썰어넣어보았다.
완성된 청경채볶음.
보기에 썩 이쁘지는 않지만 뭐 어떠랴...ㅋ
요리 전에는 청경채가 한다발이었지만 볶고 나니 양이 적어보인다.
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